Permet de contrôler l'état de désinfection des surfaces de travail, du matériel, des mains en appliquant "une force constante" de la lame pendant 10 secondes.
BAINS MARIES À QUEUE
Récipient en acier inoxydable spécialement coçu pour la cuisson au bain marie.
BAIN MARIE "BAHUT"
Bahut à anses en acier inoxydable.
LACTODENSIMÈTRE
Appareil de contrôle de la masse volumique du lait .