MF41 et MF42
MF41 et MF42
Ferments essentiellements mésophiles non fermentaires pour fabrications fermières.
Cultures ne produisant pas de gaz- à utiliser en rotation entre MF41 et MF42.
Technologies : lactiques, pâtes molles, pâtes pressées, crème, beurre.
Dosage :
0.2D 50 à 100 litres
1D 250 à 500 litres
Conservation : < 8°C
1850 rue de la Lieme - BP 30114
39003 LONS-LE-SAUNIER
Tél.: +33 3 84 24 05 73
Fax : +33 3 84 24 46 34
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